Куриные фрикадельки в сливочном соусе

Закуски,Мясные блюда

     Куриные фрикадельки в сливочном соусе  получаются очень нежными, сочными под  ароматным сливочным соусом!!!

     Состав:

Куриные фрикадельки в сливочном соусе

  • Куриное филе- 500 гр.,
  • Лук-1 шт,
  • Яйцо-1 шт.,
  • Сыр твердый-150 гр.,
  • Сливки (10-20%) -200 мл.,
  • Чеснок 2-3 зубч.,
  • Масло слив. -10 гр.,
  • Зелень.

 Приготовление:

  1. Куриное филе и лук  пропустить через мясорубку.
  2. В фарш добавить яйцо, соль, перец. Все перемешать.
  3. Из полученного фарша сделать фрикадельки среднего размера.
  4. Форму смазать сливочным маслом и выложить фрикадельки.
  5. Поставить противень в духовку разогретую до 180 градусов на 10-15 мин.

В это время делаем соус:

  1. Сыр натереть на терке .
  2. Чеснок выдавить через чеснокодавилку.
  3. В миску налить сливки , добавить туда чеснок и тертый сыр. Все хорошо перемешать.

Из духовки достаем тефтели и поливаем соусом каждый шарик. Ставим обратно в духовку на 20 мин

Сверху можно посыпать зеленью.180 градусов.

Наше блюдо готово.  Фрикадельки получаются очень нежными и сочными под ароматным соусом !!!

Приятного Вам аппетита!!!

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

Ваш отзыв: