Куриные фрикадельки в сливочном соусе получаются очень нежными, сочными под ароматным сливочным соусом!!!
Состав:
- Куриное филе- 500 гр.,
- Лук-1 шт,
- Яйцо-1 шт.,
- Сыр твердый-150 гр.,
- Сливки (10-20%) -200 мл.,
- Чеснок 2-3 зубч.,
- Масло слив. -10 гр.,
- Зелень.
Приготовление:
- Куриное филе и лук пропустить через мясорубку.
- В фарш добавить яйцо, соль, перец. Все перемешать.
- Из полученного фарша сделать фрикадельки среднего размера.
- Форму смазать сливочным маслом и выложить фрикадельки.
- Поставить противень в духовку разогретую до 180 градусов на 10-15 мин.
В это время делаем соус:
- Сыр натереть на терке .
- Чеснок выдавить через чеснокодавилку.
- В миску налить сливки , добавить туда чеснок и тертый сыр. Все хорошо перемешать.
Из духовки достаем тефтели и поливаем соусом каждый шарик. Ставим обратно в духовку на 20 мин
Сверху можно посыпать зеленью.180 градусов.
Наше блюдо готово. Фрикадельки получаются очень нежными и сочными под ароматным соусом !!!
Приятного Вам аппетита!!!
Ну очень вкусно!!!!