Ароматное, сочное и аппетитное мясо с нежной капустой под сырной корочкой.
Состав:
- Мясо (свинина или курица),
- Лук репчатый,
- Капуста,
- Морковка,
- Сыр твердый,
- Майонез,
- Соль, перец,
- Масло сливочное.
Приготовление:
- Форму для выпекания смазываем сливочным маслом.
- Мясо, у меня мякоть свинины, нарезаем мелкими кубиками. Укладываем в форму первым слоем, солим и перчим.
- Лук нарезаем полукольцами и укладываем сверху на мясо — вторым слоем.
- Третий слой — на терке натираем морковку.
- Четвертый слой — капусту мелко шинкуем, солим. Лучше брать капусту не очень грубую.
- Сыр натираем на терке и посыпаем нашу капусту.
- Верх смазываем майонезом.
- Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов и готовим до румяной корочки. Готовность блюда проверяем по капусте, если капуста мягкая, то блюдо готово. Если капуста не готова, то форму можно прикрыть фольгой.
Мясо с капустой в духовке готово!!!
Приятного Вам аппетита!!!
