Наконец-то в продаже и на огороде много зелени. Теперь можно экспериментировать... и чтобы не заправлять салаты опять майонезом или растительным (оливковым) маслом, предлагаю легкий, вкусный йогуртовый соус от которого я без ума))))
Состав:
- Йогурт (натуральный) — 150 гр.,
- Масло оливковое (растит.) — 3 ст.л.,
- Уксус (белый бальзам. или яблоч.) — 1,5 ст.л.,
- Чеснок — 1-2 зуб.,
- Горчица — 1-2 ч.л.,
- Мед (по желанию) — 0,5 ч.л.,
- Специи — соль, перец, салатные травы.
Приготовление:
Готовится йогуртовая заправка очень легко и просто:
- Уксус перемешать с маслом, медом, травами, перцем.
- Добавляем чеснок, который выдавливаем через пресс.
- Добавляем йогурт и горчицу по вкусу. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния. Солим по вкусу.
Вот и все!!! Очень вкусный, полезный йогуртовый соус для салата готов!
Обязательно попробуйте приготовить, думаю такой вкус вас приятно удивит.
Приятного Вам аппетита!!!
