Вкусный чесночный соус

Соусы

Здравствуйте, дорогие читатели и гости блога. Сегодня я хочу Вам предложить рецепт вкусного чесночного соуса без майонеза и сметаны. Прекрасно подойдет для мясных и рыбных блюд.

Состав:

  • Яичный желток — 3 шт.,Вкусный чесночный соус
  • Горчица — 1 ст.л.,
  • Лимонный сок — 1 ст.л.,
  • Чеснок — 4 зубчика,
  • Масло оливковое (подсолнечное) — 100 гр.,
  • Перец красный жгучий (по желанию),
  • Соль.

Приготовление:

  1. Желтки, лимонный сок, горчицу и выдавленный чеснок через пресс взбиваем до однородного состояния с помощью венчика или блендера.
  2. Продолжаем взбивать и тонкой струйкой понемногу добавляем масло (оливковое, растительное).
  3. В конце добавляем соль и немного красного жгучего перца (по своему вкусу).

Все соус готов. Очень быстро, просто и очень вкусно. Такой соус можно использовать не только к мясным или рыбным блюдам, но и отлично подойдет, как заправка к салату. Конечно салат не диетический, но является отличной альтернативой майонезу или сметане.

Приятного Вам аппетита!!!

Жду Ваши отзывы и комментарии.

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

Ваш отзыв:

*

code