Вкусная и простая в приготовлении рыба, запеченная в рукаве с картошкой.
Состав:
- Рыба (у меня карп),
- Картошка — 500-600 гр.,
- Майонез,
- Чеснок -1-2 зубчика,
- Соль, перец.
Приготовление:
- Рыбу чистим и удаляем внутренности. Хорошенько моем.
- Рыбу можно нарезать на небольшие порционные кусочки, но я не резала, удалила только голову.
- Картошку чистим, моем и нарезаем на кубики среднего размера (я, взяла мелкую картошку).
- В майонез добавляем соль, перец и выдавленный через пресс чеснок. Перемешиваем. Обмазываем нашу рыбу и картошку майонезной смесью.
- Выкладываем рыбу и картошку в рукав, завязываем с двух сторон.
- Духовку предварительно разогреваем до 180-190 градусов и запекаем около 40 минут, затем открываем духовку и осторожно прокалываем рукав, открываем и даем карпу подрумяниться еще около 20 минут.
Наша вкусная рыба в рукаве с картошкой готова.
Приятного Вам аппетита!!!
