Вкусное и простое блюдо из свиной печенки в сметане.
Состав:
- Печенка (свиная) -600-700 гр.,
Морковка-1 шт.,- Лук-1 шт.,
- Сметана-200 гр.,
- Масло растительное,
- Соль, перец.
Приготовление:
- Печенку промыть, удалить пленку и желчные протоки.
- Нарезать печенку небольшими кусочками.
- На сковороде разогреть растительное масло и положить жариться печенку.
- Почистить и помыть лук и морковку.
- Лук мелко нарезать.
- Морковку натереть на крупной терке.
- На сковороде с маслом обжарить лук и морковку.
- Жареный лук с морковкой бросить на сковороду к печенке. Посолить, поперчить и добавить сметану.
- Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 15-20 мин.
Получается ну очень вкусненько!!! Пробуйте и наслаждайтесь!!!
Приятного Вам аппетита!!!
