Превратим куриное филе в свиной карбонат. Это волшебство. Мясо получается очень сочным и вкусным. Готовить совсем не сложно! Удивите своих гостей и близких.
Состав:
- Куриное филе-1 кг.,
- Лимон-1 шт.,
- Крахмал-1 ч.л.,
- Сода-1 ч.л.,
- Соль,
- Мука,
- Масло растительное.
Приготовление:
- Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Посолить и добавить соду.
- Лимонным соком сбрызнуть куриное филе и добавить крахмал. Перемешать и оставить на 15 минут.
- Каждый кусочек мяса обвалять в муке.
- Обжарить куриное филе на растительном масле, переворачивая.
Мясо при обжарке раздувается и получается очень сочным и вкусным.
Приятного Вам аппетита!!!
