Гречка в духовке

Каши,Мясные блюда

Гречка в духовке с мясом — простое и очень вкусное блюдо. Гречневая каша, приготовленная в духовке, намного вкуснее той, что сварена на плите. А сама гречка получается рассыпчатая, ароматная и сытная.

Состав:

  • Гречневая крупа — 1 стакан,Гречка в духовке
  • Мясо (свинина) — 300 гр.,
  • Вода — 2 стакана,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  •  Морковка — 1 шт.,
  • Томатная паста — 1 ст.л.,
  • Соль, перец, лавровый лист,
  • Масло растительное.

Приготовление:

  1. Мясо помыть и нарезать на небольшие кусочки.
  2. На сковороде с растительным маслом обжариваем наше нарезанное мясо.
  3. Лук и морковку чистим, моем и мелко нарезаем (морковку можно натереть на крупной терке).
  4. К мясу добавляем лук и немного обжариваем. Затем добавляем морковку и жарим 2-3 минуты. Затем добавляем немного воды и тушим на небольшом огне, пока вода практически не испариться.
  5. Добавляем к мясу томатную пасту (можно заменить нарезанными помидорами), соль, перец и лавровый лист, перемешиваем и даем закипеть.
  6. Выкладываем мясо в казанок и сверху высыпаем промытую гречку. Разравниваем, добавляем немного соли (если нужно) и наливаем 2 стакана воды.
  7. Духовку предварительно разогреваем до 180-190 градусов и готовим примерно 50 минут.

Гречка готова. Подаем к столу.

Приятного Вам аппетита!!!

Этот блог читают 2532 женщин, читай и ты:

Ваш отзыв:

*

code