Воздушные и очень вкусные закусочные кексы с колбасой и сыром. С начинкой можно экспериментировать на свой вкус. Такие кексы прекрасно подойдут для пикника, в дорогу или просто для дружеской вечеринки.

Состав:

• Сметана — 100 гр.,
• Яйца — 3 шт.,
• Мука пшеничная — 1 ст.,
• Разрыхлитель — 1 ч.л.,
• Соль, перец,
• Сыр твердый — 70 гр.,
• Колбаса (сосиски) — 80 гр.,
• Укроп,
• Чеснок — 1-2 зубч.

Приготовление:

1. Соединяем в миске сметану, яйца, соль, перец. Читать полностью »

 Приготовить шаурму в домашних условиях очень легко и просто, для этого не нужны особые навыки. В результате получается очень вкусная, сочная и ароматная шаурма.    

Состав:

• Лаваш тонкий-2 шт.,
• Куриное филе-400 гр.,
• Помидоры-2 шт.,
• Морковка по-корейски,
• Сыр твердый-70 гр.,
• Майонез,
• Кетчуп,
• Соль, перец,
• Масло растительное.

    Приготовление:

1. Куриное филе промыть и нарезать небольшими кусочками. Читать полностью »

Вкусные, сочные и простые в приготовлении куриные пальчики. Такая закуска понравится взрослым и детям. 

Состав:

• Куриный фарш-400 гр.,
• Лук репчатый-1 шт.,
• Чеснок-1-2 зубчика,
• Хлебные крошки,
• Соль, перец,
• Укроп,
• Сок половины лимона,
• Мука,
• Масло растительное.

        Приготовление:

1. Лук почистить и мелко нарезать.
2. Мелко нарезать укроп. Читать полностью »

 Очень быстрая, вкусная и сытная закуска. В начинку можно класть ваши любимые продукты. Обязательно делаем и пробуем!!!

Состав:

• Булочки (круглые) -2 шт.,
• Куриное филе-1 шт.,
• Помидор-1 шт.,
• Сыр твердый-100 гр.,
• Чеснок-2 зубчика,
• Укроп (петрушка),
• Соль, перец,
• Майонез.

              Приложение:

1. Куриное филе отварить до готовности около 30 минут.
2. Мясо остудить и мелко нарезать.
3. Помидор нарезать мелким кубиком. Читать полностью »

  Бануш готовится из кукурузной муки на сметане с шкварками и брынзой. Получается очень вкусно и сытно.       

                 Состав:

• Кукурузная мука-300 гр.,
• Брынза-200 гр.,
• Сало-200 гр.,
• Сметана-1 литр.,
• Лук репчатый-2 шт.,
• Соль, перец.

              Приготовление:

1. Лук и сало (можно взять подчеревок) нарезать небольшими кубиками.
2. На сковороде пассеруем лук с салом до золотистого цвета.
3. Брынзу натереть на средней терке. Читать полностью »

 Просто прекрасное блюдо!!! Готовится очень быстро, а вкуснятина невероятная. Очень быстро съедается, а гости и дети останутся очень довольными и сытыми.

           Состав:

• Куриное филе-3 шт.,
• Яйца-2-3 шт.,
• Хлеб (белый, свежий),
• Горчица (любая) -2 ст.л.,
• Кунжутные семечки,
• Мука,
• Соль, специи для мяса,
• Масло растительное.

                Приготовление:

1. Моем и режим куриное филе длинными полосками толщиной около 2 см.
2. Готовим панировку : крошим руками хлеб (мелко), добавляем кунжутные семечки, специи (любые для мяса, щедро), соль. Все перемешиваем. Читать полностью »

Очень вкусный, мягкий и сочный стейк приготовленный на углях.   

                   Состав:

• Свинина-1 кг.,
• Майонез,
• Соль, перец,
• Приправы.

           Приготовление:

1. Мясо промыть и порезать поперек волокон. Кусочки должны получится довольно толстые около 2 см. Не стоит их делать тоненькими, а то мясо получится сухим и не сочным.
2. Мясо солим  и немного отбиваем (совсем немножко, чтобы соль проникла как можно глубже в мясо). Читать полностью »

Стейк семги на мангале! Что может быть вкуснее и проще? Рыбка получается очень сочной и нежной.

Состав:

• Семга-2-3 шт.,
• Лимон,
• Масло растительное,
• Соль, перец,
• Приправа для рыбы.

                 Приготовление:

1. Для маринада необходимо смешать сок лимона, масло растительное, соль, перец, любимые приправы для рыбы (можно еще добавить чесночка). Читать полностью »